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江苏首家机器人送餐智慧餐厅落户无锡 口碑饿了么推动三四线城市商户数字化升级
时间:2019-05-13 来源:新浪网 浏览:138

在无锡百乐广场的四川香天下火锅店,一家新开业的智慧餐厅正在改变着消费者的就餐体验:进店之前可以受到点餐机器人的到店指引,入座后直接用口碑APP在线或者扫码点餐,过不久有另一台机器人把菜送到桌边。


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据了解,这是四川香天下联合阿里巴巴本地生活公司旗下口碑饿了么平台共同打造的智慧餐厅。消费者入座以后,自助用口碑APP完成点餐、无需排队等服务员,将来也会通过大数据智能化推荐喜欢吃的菜,由可爱的机器人直接把菜送到身边。



记者了解到,送餐的“花生传菜机器人 ”(Peanut) 来自于上海擎朗智能科技有限公司 。它身高1米2,能省去人的三趟往返传送工作,有三层托盘、单层承载10公斤、单趟可负重30公斤重物 。遇到障碍物(人、椅子等),机器人会通过微调前进方向、后退再前进等方式躲避。如果躲无可躲,机器人会停下来、发出嗲嗲的“麻烦让一让” 的警告音。


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“本次和口碑合作智慧餐厅合作,对于香天下来说不仅是出于提升效率、降低成本的考虑,让顾客在体验到用餐快捷和方便的同时,能享受到更高质量的服务。”据香天下运营经理陈霖介绍,“这次大胆的尝试,将传统餐厅和科技进行融合,对于我们来说也是一次品牌转型和创新。”


香天下在无锡成立4年,有6家分店。随着线下门店不断扩张,香天下始通过口碑饿了么平台来做数字化升级。早在2016年,香天下跟口碑和饿了么双平台合作,在点餐、营销、外卖等多方面开展了深入合作。通过口碑饿了么大数据打通线上线下全渠道会员体系,根据会员的消费习惯和消费能力做标签,建立会员体系,实现权益、储值支付、卡券、标签多方位的集中统一管理,有效实现营销。



“过去一年,口碑饿了么平台通过数字化餐厅将帮助餐饮商家开源节流,实现餐饮业数字化。我们接下来将会赋能三四线城市的商户。”口碑饿了么相关人员还介绍,从去年开始口碑智慧餐厅从连锁品牌到中小商家,不断探索餐饮业的数字化升级方式。截至目前,已有近百个餐饮品牌和口碑智慧餐厅达成合作,超30万家餐厅接入了口碑APP手机点单,实现餐厅服务数字化。


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