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擎朗智能出席2019中国火锅产业发展大会 激发火锅产业的新力量
时间:2019-06-05 来源:互联网 浏览:274

中国火锅产业发展大会在上海拉开帷幕。作为餐饮服务机器人头部企业,送餐机器人落地应用广泛的企业,擎朗智能受邀参展,并携公司明星产品花生送餐机器人亮相现场,吸引大批观众驻足。


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此次大会以“激发一个产业的力量”为主题,汇聚了全产业的企业,立足产业链,激发全要素协同,构建集火锅、食材、设备、服务商等相关企业的深度交流平台,打造全产业in资源!头同期重磅发布了《2019中国火锅产业发展报告》蓝皮书,此报告组织了数位专家学者,盘点、梳理了过去一年火锅产业发展足迹,不同维度的行业市场分析,对产业提升市场竞争力有极大的意义。


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2019中国火锅产业发展大会现场,花生送餐机器人负责为参展嘉宾端茶递水、分发资料。可以根据桌号自动配送,轻轻一点,立即出发,遇到来回走动的参展嘉宾,会极速自主避障,并语音提示:“请不要挡着我哦,人家还要工作的,等我干完活再跟您合影。”花生广告机器人负责为参展人员带路,搭载双面高清广告屏,可以为参展嘉宾实时播放大会资讯。


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多伦多ROBO Sushi餐厅“花生送餐机器人”每日运营数据


花生系列机器人是擎朗智能自主研发的第三代产品,也是公司在机器人全自主移动技术与餐饮行业深度融合方面的探索。其中,花生送餐机器人主要和店内服务员协作,传菜送餐,回收餐具,帮助提高服务效率,减轻工作负担,已经在餐厅跑通商业模型,无人配送机器人替代人,“账算的过来”:多伦多ROBO Sushi餐厅,花生送餐机器人单台送餐平均值达到140次/天,传送380个托盘,传菜数量超越人工。


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擎朗智能花生送餐机器人在ROBO Sushi餐厅传菜


花生系列机器人如此表现,得益于“花生”搭载擎朗智能自主研发的复合型定位导航技术,无需铺设轨道,可以自主室内定位、智能避障、规划路径,让机器人在执行任务前就充分了解室内布局构造,做到胸有成竹,在送餐任务完成后还能自动回到HOME点等待下个任务。


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擎朗智能合作伙伴部分


花生送餐机器人在火锅行业落地案例众多,包括海底捞、呷哺呷哺、巴奴火锅、四川香天下、重庆高老九、左庭右院、大渝火锅、德庄火锅、彦盛彦·烂豆花火锅、豆捞火锅等知名连锁品牌。花生送餐机器人进入火锅行业是一个必然趋势,随着国内人口红利的消失,特别在火锅餐厅这种密集型场景,人力供应更趋严峻,将机械的工作交给机器去做,是大势所趋。


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